Wir riechen einen fruchtigen Burgunder mit einem gewissen Touch Beere. Ein leicht petrolischer Eindruck erinnert uns an Banane, vielleicht auch Honigmelone. Eine reichhalte Nase präsentiert insgesamt einen Weissburgunder, der Lust darauf macht, getrunken zu werden.
Einen saftigen, cremigen Wein erwartet die Zunge. Weiche Eindrücke bestimmen unser Gefühl und regieren zusammen mit Aromen von Herbstfrüchten. Überreife Birnen und die leichte spritzige Säure von Äpfeln sorgen für ein breites Spektrum an interessanten Impressionen. Der Weissburgunder bleibt lange, verrät erst spät seine alkoholische Schärfe
Unser Feeling:
Gambas auf den Grill werfen, Feuer an. Den Durst lösche ich mit Weissburgunder aus der Wachau.
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