WeinStruktur
Werbung Unser Tipp vorweg: Lass den Kabi fünf Minuten im Glas eingeschenkt stehen, dann zeigt er, was er drauf hat! Der 2020er Riesling aus dem Altenberg präsentiert sich uns mit Noten von frischem Apfel, viel grüner Frucht und besonders einer Nuance, die uns an Kiwi erinnert. Ein bisschen Johannisbeere ist auch dabei. Eine Starke, kräftige […]
werbung Vorweg: Im Rheingau däid mo sooche: Des is e Krachä! Wir riechen eine überraschende Hefe-Note, die sich mit einem leichten Zitrus-Ton zu einem wirklich natürlichen und nicht überdrehten Gesamteindruck verbindet. Eine nicht dominierende, aber auf jeden Fall präsente Säure ziert die angenehme Süße, die dieser feinherbe Riesling aus Lorch im Rheingau mit sich bringt. […]
Werbung Der Fries’sche “Vom Schiefer” Riesling, 2019er Jahrgang, scheint goldener als viele andere im Glas. Herrlich florale Aromen bereichern das ohnehin schon breite Duftspektrum des Rieslings von der Mosel. Wir riechen intensiv süße, helle Früchte mit nur leichter Pfirsichnote. Ein leichtes Prickeln verrät beim ersten Probieren die Säure des Weins. Sie bleibt, während andere Aromen […]
werbung Im Glas schimmert ein leichter Honig-Ton farblich eher unauffällig. Ein frisch wirkender Gelbstich verrät den Riesling sofort. Im Geruch brilliert der 2019er mit voller Frucht, einem mittelkräftigen Citrus-Duft und einer doch herausstechenden Süße. Außerdem findet man Ansätze von sanfter Vanille. Geschmacklich kommen sofort Bilder von warm gewachsenen, rot-orangen Zitrusfrüchten auf. Besonders erinnert er an […]
.
