WeinStruktur
Werbung Der 2019er Riesling alter Reben präsentiert sich voll Kraft mit einer schönen, fast bernsteinartigen Farbe im Glas. In der Nase nehmen wir beim trockenen Riesling aus Erbach im Rheingau fast schon Spätlese-typische Aromen wahr. Eine dichte Mischung dunklen Honigs und vollreifer Pflaume umgarnt einen jeden Geruchssinn. Hoch extraktreich und “deftig” kommt uns der ’19 […]
Werbung Im heutigen Review stellen wir den Ayler Kabinett No. 87 vom Weingut Peter Lauer aus Ayl an der Saar vor. Dieser junge Riesling kommt ganz rebsortentypisch im Glas mit einer strohgelben Farbe her und lässt auch in der Nase keinen Zweifel aufkommen, dass es sich hierbei um einen klassischen Riesling handelt. Wir riechen fruchtige, […]
Werbung Die 2020er Cuvée aus dem portugiesischen Vinho Verde fällt sofort im Glas auf. Mit leichten Perlen beweist er sein sehr junges Alter und schäumt sogar leicht beim Eingießen. Der Weißwein riecht dabei leicht hefig, etwas nach Honig und sehr traubig. Sein Duft scheint etwas süßlich mit vielen blumigen Noten. Im Mund überrascht uns dann […]
Werbung Im Glas präsentiert sich dieser Riesling vom Weingut Nik Weis in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Akzenten. Wenn wir in das Glas hineinriechen kommen uns die typischen Riesling-Noten von tropischen Früchten, grünen Äpfeln und Aprikose entgegen. Dieser Weißwein glänzt mit einer besonderen Fruchtfülle von Aprikose, grünem Apfel und Ananas bescheren einen saftigen Körper. Durch […]
Werbung Unser erstes Date mit einem Neuburger. Viele bunte Früchte riechen wir und nehmen auch etwas an Gemüse erinnerndes wahr. Töne süßer Paprika treffen auf herbe Anklänge, die eher wie Nüsse oder ähnliches daherkommen. Für uns auch ein völlig neues Aromenspektrum in der Nase. Der erste Kontakt im Mund offenbart einiges an Säure, die sich […]
