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Super viel Pfirsich strahlt der 20er Riesling vom Weingut Knipser aus der Pfalz aus. Wir riechen neben der Riesling-typischen Frucht auch etwas Aprikose und Anklänge von etwas, das Mirabelle ähnelt. Ein insgesamt sehr fruchtiger Geruch, der stellenweise auch ein bisschen was von grünem Apfel hat (typisch für junge Weine).
Kommen wir zum Geschmack: Die Jury vergibt für das, was dieser Wein können soll, Topnoten! Ein optimaler Basic-Wine zum unkomplizierten Trinken. Wir erleben viel Säure, reife Traube, die sich aber an Fruchtigkeit zurückhält. Etwas mineralisch kommt er fast daher. Zusammen mit einer feinen Kräuter-Note macht er einen runden Eindruck als trockener Riesling. Im Abgang kommen dann noch ein wenig helle Pflaume und Stachelbeere, deren Eindrücke lange im Mund bleiben.
Unser Feeling:
Drinky, drinky, drinky. Premium-Basis aus der Pfalz!
