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Die 2020er Cuvée aus dem portugiesischen Vinho Verde fällt sofort im Glas auf. Mit leichten Perlen beweist er sein sehr junges Alter und schäumt sogar leicht beim Eingießen. Der Weißwein riecht dabei leicht hefig, etwas nach Honig und sehr traubig. Sein Duft scheint etwas süßlich mit vielen blumigen Noten.
Weißwein
Cuvée
Trocken
Vinho Verde
2020
Weißwein
Cuvée
Trocken
Vinho Verde
2020
Im Mund überrascht uns dann eine leichte alkoholische Schärfe, die jedoch einen tollen Trinkfluss bewirkt. Ein angenehmes Schmelzen im Munde offenbart stetig die breite Anlage an Frucht im Wein. Besonders helle Früchte und Beeren stechen heraus, wir schmecken vor allem Stachelbeere. Eine unerwartet dominante Säure gibt dem Weißwein eine griffige Struktur und macht ihn angenehm vielschichtig. Sogar etwas Prickeln kommt durch die Säure auf, wie man es sonst nur von sehr trockenen Rieslingen kennt. Der Vinho Do Meio bleibt lange und stabil mit viel Säure.
