WeinStruktur
Werbung Winterzeit – Rotweinzeit? Wir haben den “Us de la meng” vom Weingut Meyer-Näkel aus Dernau an der Ahr probiert. Dieser rote Cuvée aus Spätburgunder, Frühburgunder und Dornfelder stammt aus dem Jahr 2018 und besticht in der Nase mit Noten von dunklen Früchten wie Kirsche und Brombeere, die durch eine leichte würzige Aromen wie Nelke […]
werbung Tiefreife Frucht ist der erste Eindruck, den sein Geruch offenbart. Dunkle Kirsche gemischt mit sanfter Vanille runden den Pinot in der Nase ab. Wir schmecken zu erst eine fast überraschend stark auftretende Säure. Dann bahnt sich die schon gerochene Kirsche zusammen mit anderen Noten roter Früchte an, die durchaus rauchig daherkommen. Nicht dominierende Bitterstoffe […]
