Ein vielversprechender Saarriesling mit typischer Nase: Viel Frucht, sofort präsenter Pfirsich und eine angenehme Frische machen einfach Lust auf den Wein.
“Nicht knalletrocken” war unser rhetorisch ausladender Ersteindruck.
Eine sehr angenehme, gar feine Säure überrascht hier schon etwas, geht man bei dem Namen von einem doch eher säurebetonten Wein aus.
Die tolle Mineralität dieses Rieslings, der sich seine Aromen unter anderem durch ein 30jähriges Wurzelnetz heranzieht, äußert sich in einer fein-salzigen Kräuter-Note.
Unser Feeling: Den Mund voller Saar, den Schiefer-Riesling nehm’ ich, klar!
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