SPECIAL: Knebelbrüder Winninger Riesling, 2019

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SPECIAL zum 20. verkosteten Wein

Der erste Eindruck in der Nase offenbart sofort das Potenzial dieses Rieslings. Wir riechen nur leicht den Sorten-typischen Pfirsich; vielmehr nehmen wir dunklen, feinherben Honig wahr. Eine ganz bestimmte Vollfruchtigkeit lässt hier viel Lust aufkommen. Maßgeblich dafür verantwortlich sind Aromen reifer, saftiger Trauben. 

Der erste Moment auf der Zunge zeigt dann, das man es hier nicht mit einem Riesling von der Stange zutun hat. Eine tiefe Vielschichtigkeit und ein langsamer, sehr intensiver Schmelz machen den 2019er zusammen mit einer leicht süßen Note im Abgang zu einem unglaublich guten Wein. Der Riesling überzeugt mit einer angenehmen Süße, die mit frischer Säure zu einer gelungen Balance avanciert. Wir schmecken grünen Apfel, eine leicht mineralische, “salzige” Note im Abgang und den Hauch von Vanille. Insgesamt überrascht der 2019er Knebelbrüder mit einer Fülle an Obst-ähnlichen Aromen. 

  

Unser Feeling:

In diesen Wein tauchen wir einfach ab. Wein rein, Kopf aus.

 

Weinherkunft:

Knebelbrüder

Zu kaufen bei:

Knebelbrüder Shop

Preis: 15,60€*

*Der 20. Beitrag von WEinstruktur darf mal etwas mehr kosten 😉