Der Name ist Programm! Knochentrocken ist hier genau die richtige Bezeichnung für diesen Wein. In der Nase riechen wir Aprikose, Pfirsich und leichte Würzigkeit.
Auf der Zunge zeigt sich der Wein seidig elegant mit einer leichten Cremigkeit. Rieslingtypische Aromen von Zitrone und ein wenig Pfirsich im Mund spannen den Bogen zum Geruch im Glas. Durch eine angenehme, deutlich spürbare, moseltypische Säure macht der Wein unheimlichen Spaß.
Säure und „Süße“ sind genau in der richtigen Balance, sodass ein Trinkfluss aufkommt, der das Glas leider viel zu schnell leer werden lässt und Lust auf mehr macht.
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