WeinStruktur
Werbung DAS MITTELRHEIN SPECIAL Geruchlich trifft die ’19er Spätlese vom Weingut Matthias Müller aus Spay genau das, was wir uns vorgestellt haben. Viele Noten, die uns an hellen Honig erinnern, einfach ein richtig süßlicher Geruch. Wir nehmen volle, reife Orange wahr und auch Maracuja, die dem Ganzen einen Tick Exotik verleiht. Im Mund breitet sich […]
Werbung Was wir riechen? Pfirsich en masse! Ein reifer, voller Riesling, der aber auch mit einer guten Portion Grapefruit daherkommt. Etwas auffällig (aber wunderschön) ist der schon goldenere Farbton. Geruchstechnisch nehmen wir außerdem noch ein Aroma wahr, das uns an helle Zwetschge erinnert. Geschmacklich überzeugt uns der 20er sofort. Der Riesling kommt ganz nach unserem […]
Werbung Heute klettern wir die Qualitätspyramide eine Stufe herauf und probieren den als Ortswein klassifizierten Roten Riesling von Goswin Lambrich. Schon im Glas fällt auf, dass es sich hierbei nicht um einen gewöhnlichen Riesling handelt. Der Wein schimmert mit deutlichen Akzenten von Grau und Altrosa im Glas und verströmt dabei lediglich einen zarten Geruch. Der […]
Werbung Der 2020er Riesling vom Weingut Mohr aus Leutesdorf riecht so, wie man sich einen Jungwein vom sonnenverwöhnten Mittelrhein vorstellt. Fruchtig, spritzig, frisch mit Anklängen verschiedenster Kräuter. Der Kabinett überzeugt vom Geruch her mit grüner Frucht (Apfel, Birne) und zitrischen Noten. Im Mund nehmen wir einen wirklich frischen Riesling wahr. Ein nur leicht vorhandener Ton […]
Werbung Wir riechen einen total frischen, vollfruchtigen Riesling. Klare Noten von Pfirsich und Aprikose machen uns richtig Lust auf den Wein und lassen viel erwarten. Auf einen nicht völlig trocken ausgebauten Wein deutet der Geruch hin, ein süßlicher Anklang ist gut erkennbar. Der erste Eindruck überzeugt uns sofort. Von der Art her wie das, was […]
